हाई कोलेस्ट्रॉल के कारण और लक्षण : High Cholesterol Symptoms, Causes and Treatment

 हाई कोलेस्ट्रॉल क्या है ? What is high cholesterol ?

    ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना जिनमें उच्च मात्रा में वसा होता है, आपके रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। इसे हाई कोलेस्ट्रॉल, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया या हाइपरलिपिडेमिआ कहा जाता है। अगर शरीर में एलडीएल का स्तर बहुत अधिक और एचडीएल का स्तर कम रहता है तो रक्त वाहिनी में वसा इकट्ठा होने लगती है। जिससे खून के प्रवाह में समस्या उत्पन्न हो जाती है। इस कारण शरीर में समस्याएं उत्पन्न हो जाती है खासतौर पर मस्तिष्क और हृदय पर इसका प्रभाव पड़ता है। 

        कोलेस्ट्रोल वसा जैसा एक पदार्थ होता है जो लीवर द्वारा बनाया जाता है। कोलेस्ट्रॉल पानी में घुल नहीं सकता जिस कारण यह शरीर के अंगों में स्वयं नहीं जाता बल्कि  लिपोप्रोटीन्स नामक कण कोलेस्ट्रॉल को खून के माध्यम से शरीर के अन्य अंगों में पहुँचने में मदद करते हैं। 

    हाई कोलेस्ट्रॉल के कारण :Causes of high cholesterol:

• अत्यधिक धूम्रपान के कारण भी एलडीएल बढ़ जाता है।
• दवाइयों के ज्यादा इस्तेमाल करने के कारण एलडीएल बढ़ जाता है।
• अगर परिवार के किसी सदस्य को हाई केलोस्ट्रोल की समस्या है तो परिवार के अन्य सदस्य में यह रोग हो जाता है।
• गुर्दे और लीवर की कमियों के कारण भी हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो जाती है।
• हाइपोथायरायडिज्म के लंबे समय तक रहने के कारण कोलस्ट्रोल की समस्या हो जाती है।
• बहुत ज्यादा सैचुरेटेड फैट, ट्रांस फैट और कोलेस्ट्रॉल खाने से उच्च कोलेस्ट्रॉल हो सकता है। सैचुरेटेड फैट और कोलेस्ट्रॉल जानवरों से बने पदार्थों में होते हैं जैसे दूध, अंडा, मांस, पनीर  आदि। ट्रांस फैट पैकेट में बंद पदार्थों के खाने से होता है।
• अधिक वजन होने से ट्राइग्लिसराइड बढ़ जाता है और उच्च कोलस्ट्रोल की समस्या हो जाती है। 
• ज्यादा फैट युक्त कार्बोहाइड्रेट वाले पदार्थों का अधिक मात्रा में सेवन करने से हाई केलोस्ट्रोल की समस्या हो जाती है।
• ज्यादा तले भुने, मसालेदार पदार्थों का सेवन करने से हाई केलोस्ट्रोल की समस्या हो जाती है